Road Tripp ➿ Österlen ➿ Skåne

Fem dagar bil semester med mannen och dottern. 

Körde ner först till Vackra Österlen. Två övernattningar på Apan & Klyset ⚓️ ett supermysigt ställe i Vik en mil innan Simrishamn🤗.  Hit vill jag igen😊 Morgon promenader i Såå vacker natur längst med havet. Säger godmorgon till snälla kor😆😗 Kollade in ”prästens badkar” i Östersjön🌊🐠🐟🐡 God, godare, godast😍 Crepes med chevre, räkor aioli och lasagne med basilika parmesan. 😋  Lunch Stopp⛔️ i Ystad där har dom goda räkor🦐 🥂Hinner med ett snabb besök på Sandhammaren havsbad🏖 Innan vi drar vidare till Skåne. Hit måste jag igen🌞SupersuperNice!  


Shopping i Malmö🛍🛍 Kul med Malmö festivalen oxå🎪🥁🎺 

Sista stoppet blir i Helsingborg. Där bor vi på vi på City vandrarhem, helt OK✔️ Tog oss en båt tur över till ⛴Helsingör Tycker det är så mysigt där. Öl och smörrebrööö 🍻 Lovisa vill inte vara med på bild🤦🏼‍♀️⭐️

Godricka⬆️ 

Historia, lite kulturella⬇️


Nu har vi sett Ales Stenar☑️ i Kåseberga. 

Härlig skön, (lite intensiv)Road Tripp 😀 Kul att få se och uppleva nya fina goa ställen och nya smak upplevelser förstås! Att glädjas åt livet är bästa skönhetsmedlet 〰 Ett leende gör oss vackrare‼️

Ett glatt hjärta ❤️ lever längst. 

William Shakespeare 

CYKELVASAN ➰ 2017

Fredagen 12/8-17 cykelvasan för tredje gången✌🏻Cykla med min kära vän Lotta som trampade 9,4 mil för första gången och gjorde det mycket bra👊🏻Bra kämpat i alla backar🚵🏻‍♀️ Här har vi kommit i MÅL 😅😅Här är cykelgänget Jag😊 Lotta, Steffe, Patrik, Ubbe och cykel coacherna Rolle, Madde. Killarna cykla på 4:59 och Lotta 6:05 Jag 5:51 👏🏻👏🏻👏🏻 Tur med vädret fick vi oxå☀️Fin natur från Sälen till Mora🌲🌲🌲Och skitkul att cykla i skogen😀 Fler cykelbilder Nu är det den sista cykelbilden😊För det här gången!! 

Innan jag gick på min semester så var jag med jobbet i Riga. Alla är nöjda med trippen. 

Liten mysig stad Riga med gammal historia och fina hus. 

Roland den Stolte står på torget! Och en massa mer historia som guiden pratade om. Glad som fick sitta på en cykel😀🙄


➰En vän är någon som man skulle se fram emot att bli strandat med på en öde Ö.💞

CHEESECAKE 🍋🌱🍋🌱 

Fräscht med citron och färsk mynta och lite kardemmuma på det. Yummie yummie‼️För 8-10 pers. 

  • 10 digestivkex
  • 1 tsk kardemumma
  • 75g smält smör
  • 1/2 dl strösocker (jag tog stevia)
  • 3-4 dl jordgubbar & hallon, blåbär
  • Florsocker till garnering 

Fyllning 

  • 300 G färskost (light Philadelphia) 
  • 2 dl lätt créme fraich 
  • 1 dl strösocker (stevia) 
  • 2 ägg
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 2 msk finhackad mynta

Gör så här: 

  1. Sätt ugnen på 175 grader 
  2. Mixa kexen till ett smul och tillsätt kardemumma, smör och socker. Mixa i hopp till en smulig deg.
  3. Tryck ut degen i en löstagbar bar form. Ställ i kylen 10 min.
  4. Vispa i hopp alla ingredienser till fyllningen, en sköt smet.
  5. Häll fyllningen över botten i formen. 
  6. Ställ i mitten av ugnen i ca 30 min. 
  7. Låt svalna 
  8. Garnera med bär och florsocker 👌🏻

Bakade cheescaken till våran fjortonde Bröllopsdag🌹🌹🌹Får alltid rosor av min älskade man Rolle på bröllopsdagen, det glömmer han inte❗️😘


Fredagen 28/7-17 var vi på Tättö hos Lotta och Steffe. En överraskning fest för Steffe som fyllde 50 ÅR 🥂🍾 

Firade med skumpa och skönsång 😲😀🤣

Lunch i Loftahammar på Hamnkrogen med Madde, Patrik, Anton, Danne, Lovisa, Rolle, Steffe och Lotta & Jag 


Sen fixade vi grill buffé på kvällen alla bidrog med något 🍖🍗🥗🥔 Steffe var glad och nöjd 😀


Supergott fixat av Lotta och en skön ❤️ trevlig helg 

Potatis i ugn🥔 förkoka först! Låt svalna!  Sen tryck till och i med parmesan, timjan och tror en klick smör oxå det var Lotta och Madde som stod för potatisen. Greksallad funkar alltid👍🏻 Den fixade jag. 

Bra grillat kött ”grabbar” och goda tillbehör😋

Femtioåringen får ta först👍🏻

Väntar att få ta mat❣️ LovIsA 

Snygg bukett från Madde & Patrik 🌺🌸

Fint på Tättö där har dom det bra i sin lilla sköna stuga. 


Blev många bilder nu🙊 Men, men kul med bilder. ➿En bild säger mer än tusen ord.


Här tar man sig stund för sig själv😊 ”powernap” det är fint det! 

Håll varsamt i det du HåLler käRt💞

T R Ä N I N G!!!

träning

Vilken träning är bäst! förstås den som blir utförd, vilken som helst. Vilken MUSKEL är roligast att träna eller vilken är svårast?
för mig är det magmuskeln (tråkig, jobbig) dom raka, yttre, inre, sneda bukmuskler som går runt hela magen som ett bälte.

IMG_0687
1.De raka magmusklerna 2.De yttre magmusklerna 3. De sneda magmusklerna
4.Den djupa (tvärgående) magmuskeln

CORE betyder ”kärna” kroppens centrum. tydligen är det så att dom yttre och inre magmusklerna är viktigare att träna än dom raka bukmusklerna som ger sexpacket, den tränas när man gör vanliga sit-ups.
Behöver ofta användning av de inre magmusklerna i vardagen och ger styrka och balans i kroppen, bättre kroppshållning.

Dessa muskler gör att magen formas inifrån och gör magen plattare. Själv har jag alltid haft ”fettomage” putmage svaga muskler. Gör du en vanlig sit-ups på golvet och din mage putar lätt när du gör övningen, tecken på svaga inre magmuskler som inte orkar stabilisera tillräckligt bra. Och det är ju inte att hymla om att man önskar plattare mage.

IMG_6437

Nu är det ju så att kosten spelar in en stor del hur sin mage ser ut. Så jag tänker inte avstå från ”götteheter” då och då men fokusera på starkare bål som jag har användning av i min träning och vardag.
Får leva med mullig mage = mullig är kanske lika med gullig- Haha!!🤗

Träna ett Core pass så är det inte bara magen som man tränar utan även axlar, bröst, skuldror och rygg en kombination av olika övningar. Rygg som är så viktigt att träna för undvika ryggbesvär.

IMG_6360

Axlar är roligare att träna, roligast är ben och rumpa 🙂 VARFÖR träna axlar?
Axlar är med i alla rörelser du gör med armen och hur ofta rör man inte armarna! OFTA.
Därför är det en extrem utsatt muskel. Många får problem med axlarna så viktigt att stärka. Finns ofta fördelar att träna en muskelgrupp dels förebygga besvär/skador, stark i din vardag eller träning, vikten/utseendet om man vill tänka på det, bättre kroppshållning. T.ex. tränade breda, fylliga axlar ger ett starkt stabilt och ståtligt intryck. Det ser ju tryggt ut :-))

IMG_6445

Så nu har jag 5st magövningar som jag ska köra på ett tag. Blir bra combo med min cykling, gillar Body pumps oxå. Gillar olika pass helt enkelt med bra musik (oftast) och bra ledare som pushar på. YEEEEES!!!!! ända in i kaklet.

Lyft med en hantel
Mountains Climbers
Båten med rotation
Plankan med armgång, axlarna tränas oxå. 
Litet rumplyft och benen i 45 grader, grävskopan

10 repetitioner x 3gånger
Sen öka till 20 rep när man känner att man orkar.

IMG_6426

Nya tränings kläder från Only, köpt från Mandel Design AB
träning tights svart/lila 319:-
träning topp lila 169:-
NÖJD!!

Kan tyckas att det är många timmar och hårt jobb man lägger ner på träning. Men jag tycker verkligen det är sååå kul och får så mycket ut av det, välbefinnande, styrka, självförtroende, snygg och stabil hållning och känsla av fräschheten. Du får något bra och snyggt:-)

IMG_6396

Har haft en vecka semester, känns faktiskt längre fast tiden ”flyter i väg”
Veckan bjöd på fint väder meeeen inget bad än!! lite solning blev det och umgås med barn och barnbarn fint så 🙂
Några mountainbikes rundor hann jag med och styrketräning på det. Och bästa morgonpromenader innan eller efter ”frulle” tummen upp x2
Hälsa på lilla momsen också förstås där jag plockade blommor i hennes trädgård. Man blir ju så glad av blommor det är ju så mycket färger 🙂 🙂 🙂 Älskar färger 🌈
Så där glad som man blir av god mat och dryck!!

IMG_6399

Mera blommor……

IMG_6395

IMG_6385

HA DET FiNtFiNT
KRAMIZ

J U L I 〰 2017

Hejhej sommartider sommartider🎶🎶

Snart halvvägs in i Juli och inte ett ända dopp än😬”badkruka” som man är. Och har  haft sjöutsikt nu i en vecka men inget bad än. Kollar till gården medans dom är på semester👍🏻Gavel ligger vid Sätrasjön och där bodde min farmor och farfar så det har alltid varit ”gammla” Gavel för mig. 🏡Här bor min lillebror Uffe och hans fru Lena nu och det är fantastiskt lägge uppe på höjden och utsikten över sjön, något som man mer ser med andra ögon och uppskattar i dag😊 Fin utsikt tycker även dottern Lovisa💛💛

Fixade lite kvällsis till min storebror Mats och hans sambo Nonno en skön onsdagskväll, passa på när vi bor grannar nu i veckan. Och förstås lilla mammsen oxå❣️Tunnbrödrullar med pepparrotssmak🍾

  • Tunnbröd
  • 1ask cantadou med pepparrot 
  • 2 msk kvarg eller créme fraich
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk chilisås 
  • Rostbiff 
  • 1 Rivet äpple
  • 1/2 purjolök el. Gräslök
  • Salt och peppar 
  • Sallads blad 

Rör i hopp ost, majonnäs, kvarg och grov rivet äpple, finstrimlad purjolök, salt och citronpeppar🍋 bred röran på tunnbrödet lägg salladsblad och sist 3 rostbiffsskivor. Rulla i hopp i gladpack✅ 

  • Italinsk köttfärs paj VV⬇️
  • 100 G flytande magarin 
  • 1dl keso 4%
  • 3 1/2dl vetemjöl
  • 1tsk örtsalt 
  • 1/2 purjolök, strimlad 
  • 2st paprika hackade röd och grön 
  • 2 vitlöksklyftor hackade 
  • 500g nötfärs 
  • 1tsk salladskrydda
  • 1 ägg
  • 1 1/2 dl chilisås
  • 1dl Riven ost 17%

Sätt ugnen på 175. Blanda i hopp till pajdegen magarin, keso, vetemjöl, örtsalt. Förgrädda i 10min. Stek nötfärsen i olja och blanda i purjolök, vitlök och paprika stek några minuter salta och peppra. Glöm inte sallads kryddan! Vispa i hopp ägg chilisås slå över pajen och sist riven ost. Grädda pajen i ugn 20-25 min. Servera med en sallad 🍕🥗

  • Mandel – Rabarber kaka ☕️☕️ VV
  • 250g rabarber
  • 1 äpple i små bitar
  • 1/2 dl socker 
  • 1 apelsin
  • Magarin flytande
  • 1dl socker 
  • 3ägg
  • 1dl mandelmjöl
  • 1/2 vetemjöl
  • 1/2 mandelspån 
  • 1 tsk kanel 

Sätt ugnen på 200* Klä en springform med bakplåtspapper. Skär rabarber i bitar och lägg ner tillsammans med socker och pressad apelsin i en kastrull och sjud på svag värme i 6-8 min. Låt svalna! Vispa i hopp magarin och socker till en krämig smet. Tillsätt äggen, kanel, äpplebitarna och vispa väl. Vänd i mjölet. Ta upp rabarberna med en hålslev och vänd ner i smeten och häll i formen. Strö mandelspån över och grädda i ugn 30 min. Servera med vaniljvisp😘 

Ett tips☝🏻rosé vin och ost förstås
M de Minuty 119;-
Talleggio : Älskade ost❗️är en italiensk ost gjord på ko mjölk. den är mild, lätt syrlig smak och krämig. Tror alla blev mätta och en trevlig kväll😊

En cykel runda på härliga grusvägar här ute på landet satt fint dagen efter mYcket MaT!!🚵🏻‍♀️ MTB 
🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻
G L A D  S O M M A R 😀😘

MIDSOMMAR 2017

Måndag efter en trevlig, skön, ledig midsommar helg. Midsommarafton – Tradition lunch i Sätra hos mamma. Blev inte så många i år men en liten skar på 10 st. Mamma Brith, svärmor, storebror & lillebror med fruar, Lovisa, Tess, Rolle och Jag.
Buffe bordet bjöds på sill till färskpotatis med dill. Jag bidrog med bl.a. en sallad: blandade salladsortet, fint skivad fänkål, paprika, marinerade kronhjärtskocker, nektarin, Chevrésost. Man tager vad som finns i kylskåpet!

IMG_6145

IMG_6131.PNG

Hade även lagat en vasterbottenpaj kvällen innan med stekt lök i botten och ett kryddmått muskotnöt! Något som jag använder mycket i matlagning så är det Herbamare örtsalt som har en härlig smak av färsk örter och grönsaker, naturligt havssalt, ekologisk råvara. Använde det i pajdegen. TESTA!

paj.jpg

IMG_6103.JPG

Efter den goda lunchen så föreslår min mamma att jag ska prova folkdräkten Skedevidräkten från Sörmland som min mormor Margit sydde en gång i tiden. Typ på 50-talet. Jag tränger mig i den med hjälp av påkläderskan Mamma Brith och känner mig sisådär bekväm men ändå lite stilig. Kanske kan tänka mig att bära den någon gång i något speciellt tillfälle, vet inte riktigt vilket än. Men hatten av då!!
Värt att ändå att ta ett kort.
hatt

MIDSOMMAR KLADDKAKA MED CITRON,KARDEMUMMA, VIT CHOKLAD OCH JORDGUBBAR
(GLUTENFRI, LOW CARB) Portioner 12
IMG_6108.JPG

RECEPT
6 dl mandelmjöi
150g vit choklad
150g rums tempererat smör
150g sötningsmedel socker alt. stevia
4 ägg
2msk grädde alt. kokosgrädde
2 msk färsk citronjuice
skalet av 1 citron
1 tsk kardemumma

GÖR SÅ HÄR:
sätt ugnen på 180 grader varmluft eller 200grader ugnsvärme.
smält chokladen med grädde på svag värme i en kastrull, svalna.
vispa det mjuka smöret med sötningsmedel fluffigt.
tillsätt citron, kardemumma, äggulor under omrörning.
vispa ner citronjuice.
Vispa äggvitorna till hårt skum.
vänd försiktigt ner äggvitorna i smeten.
Fäst bakplåtspapper i runt botten på en springform, smörj formen med smör och lite mandelmjöl. Häll försiktigt ner smeten.
Grädda i 30 min. Kakan ska kännas mjuk i mitten. Låt svalna.
Pudra men sockerfritt socker eller florsocker. RECEPT FRÅN 56Kilo.se

2017 midsommar

Midsommar Afton Kvällen var vi Gavel hos Mats och Nonno, vi han precis spela klart kubb (tjejerna mot killarna) innan regnet kom. Mysigt med lite sommar regn under altanen och grillning. PERFEKT med ”bubbel” till det. 🍾🥂

GLAD MIDSOMMAR säger vii!!

IMG_6143.JPG

Gillar det här med citat och ordspråk 🙂 Så här kommer några ”OM LIVET”
IMG_6149.JPG

¤LÄR DIG LIVETS SVÅRA GÅTA – ÄLSKA, GLÖMMA OCH FÖRLÅTA.

¤TAVARA PÅ DITT LIV, FÖR NU ÄR DIN STUND PÅ JORDEN. Vilhelm Moberg.

REKLAMTEXT
LIVET ÄR SOM EN KONTORSTOL – det gäller att ha rätt inställning.


* Det gäller att ta Livet som en Lek 🖤 Och Leken på Allvar. Kram på Dig!

➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰

Efter två dagar ätande och drickande så var det så gött och skönt att röra på sig igen. Spåret 5km i Ryd, tungt efter midsommar afton, söndag en tur med MTB och cykel kompisen Anna-Lena. Såå Fint så!!

midsommar.PNG

Hittade fem små ”kantarellisar” i skogen 🙂

IMG_6154.JPG

PUNKT! Nu till Jobb.

VätterRundan 🚴‍♀️🚴

Halvvättern avklarad✔️15 mil. Söndagen 11/6 kl.10:24 trampade vi iväg. Vädret började med värme och solsken sen började blåsa,  lite motvind, gött att lägga sig bakom en klunga så får man lite draghjälp😊 Vi stannande i alla fem depåerna, och vi är herregudcom😀


Det är Anna-Lena som körde runt på 05:30. Supertruperbra tycker jag👏🏻Vi andra i gänget är Jag, Madde Holmlund, Micke Blom ock Urilka Tollander. När vi kom till Skänninge 2 mil kvar till Motala så har det regnat ett stund och det sipprar vatten mellan tårna och jag fryser😬Anna-Lena var redan i Mål och dom andra stanna i sista depån för att dricka. Jag sa -jag fryser måste cykla blir stel annars, mitt ”pucko”hade inte tagit med mig min vindregn jacka och inte heller köpt överdrag regnskydd till cykelskorna som jag hade tänkt. Man lär sig😇

Men så här glada försökte vi vara efter tretton mil i alla väder👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻


Dom två sista milen cyklade jag snabbast på hela rundan, snitta 24h/tim. Innan hade vi snittat på 22h/tim. Var som hästarna! jag ville hem😤 MÅL 06:59 (cykeltid 06:20) och känner mig fräsch och stark. Det blev en skönstolt känsla❣️


Sammanfattningen av 15mil halvvättern så var det kul och en fin runda, men aldrigaldrig 30mil😚 nonono!!Som det känns nu så gärna halvvättern nästa år igen😀

Jag är inte efter att förbättra tiden och inte heller försämra. Tror om jag vill cykla fortare som måste jag träna mera långa cykelpass och oftare. Absolut fortsätta cykla på mina cyklar MTB, Racer🚴‍♀️🚵🏻‍♀️ Men inte bara cykling för det tar mycket tid! För jag vill träna på actic mina pass där som jag gillar, spinning, bodypump, tabata, ATC…..styrka💪kondis😤= 👊🏻👍🏻 


Efter träning kommer belöning 


Tapas brädan har jag vunnit i en aktivitets tävling på jobbet🙌🏻 Här är det ost och kex som jag gillar  bl.a. Primadonna, Goyhaost, göteborgskex smak kardemmuma supergoda I LöV IT❣️🍾


Trevlig sommar 🇸🇪