M A T🔪🔪

Söndag❗️Och helgen närmar sig sitt slut. Gillar Söndagar❣️Oftast lugna och vilodag så man får lite åtehätning inför veckan. 

Hittills en skön helg med en hel del matlagning. Fredag var Lena & Robban här och jag var ledig så fixade en liten ”hockeybuffe” LHC – Örebro spela hemma. 

Buffén: Sötpotatishummus 

Recept 👇🏼

Gör så här: 

Sätt ugnen på 200. Dela sötpotatisen på mitten. Ta bort yttersta skalet på vitlöken. Lägg på en plåt i ugnen, ringla över olja. 

Rosta mitt i ugnen ca,45min. Gröp ur potatisen med en sked och tryck ut vitlöksklyftorna ir skalet. 

Mixa alla ingredienser till en slät röra. Smaka av med salt. Droppa över lite olja och strö på sesamfrön och chiliflakes🌶

Provade att laga egna revben spjäll som jag kan rekommendera✔️ GODA!! 


Gör marinaden dagen innan. 


Kryddiga Revben🍖 Gör så här….

Blanda ingredienserna till marinaden och låt stå över natten eller 20-15 tim. Koka köttet i 1 timma i marinaden. Vänd på bitarna då och då, gör inget om köttet inte täcks av marinaden. Lägg på lock och låt köttet sjuda sakta i 1 tim. Ta upp köttet och lägg på en ugnsfast form, häll på lite marinad och sött in i ugnen på grill värme♨️ i några minuter.                                  Servera med Coleslow❕❕

🍅🍅🍅🍅🍅TOMATER🍅🍅🍅🍅🍅🍅


Gör så här – Sätt ugnen på 90 grader. Dela tomaterna (jag hade en del hela🌿) och lägg på en ugnssäker plåt. Fördela socker, timjan och olja över tomaterna. Baks mitt i ugn 2-3 tim, tills dom blir mörkröda🔴      Recept från Myllymäki – grönsaker – tillbehör – garnityr 


Hade gjort en Getost paj oxå 🐐 Mumssååågod!! 


(Hade inte pinjenötter hemma fick bli valnötter i stället👍🏻) 

➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰

Fler smaskiga, godsaker som fanns på Buffén var bl.a (som inte hanns med att ta bilder på😊😅 det var dragonkyckling biffar, varm couscous sallad med champinjoner och rödlök, tortilla med salami och mozzarella, tacofyllda krustader,  fetaost -avoccadokräm och kex🧀🧀🧀Primadonna kan jag verkligen rekommendera ✨

Lördag börjades med ett bodypump pass 🏋🏻‍♀️ Sprang för Barncancerfonden 5 km 🎀 


Efter det kan jag säga att jag blev trötttrött😅 Soffhäääng bra länge på eftermiddagen. Orka gå till affären och handla till en lövbiffgryta med nudlar…………


Den här grytan/wok blev verkligen super god💥Servera asiatisk sås till. Även mannen och dotter gav högsta betyg⭐️⭐️⭐️⭐️ 

  • 4 skivor lövbiff
  • Äggnudlar
  • Classic wokmix
  • Purjolök
  • Röd paprika

Marinad till köttet: 

Blanda alla ingredinser till marinaden. Jag tog inte så mycket sesamolja 2-3msk, tycker smaken av sesamolja tar över. Och 2tsk sambal oelek. 1msk vitvinsvinäger. Ändra efter tycke och smak. 

Skär köttet i strimlor och lägg ner köttet i marinaden, låt marineras under tiden resten förbereds. Stek wokmixen✔️ lägg över i en gryta, stek purjo och paprika lägg över i wokmixen. Stek köttet och blanda med grönsakerna. Salt och peppra! Jag strödde sesamfrön och lite hackade valnötter (rester sen gårdagen) Koka Äggnudlar oxå! 

Servera med en Asiatisk Sås🥕🥕


Skala och riv moroten blanda med dom övriga ingredienserna. Smaka av med salt. 


Gillar Hösten 🍁 Alla ljusen man tänder 

JA DET VAR ALLT FÖR DEN HÄR GÅNGEN 👩🏻‍🍳.   Det reder sig, sa han som sket i såsen!


Livet är en enda stor målardukar. Släng all färg du kan på den‼️

Annonser

Weekend I SOPOT💥

Den årliga weekend resan gick till Sopot i år 2017. Trevlig liten härlig stad som bjöd på go mat & dryck, fin beach, shopping och myspys🤗

Bilder på vi som var där Anna-Lena, Marie, Jag, Lotta och Irene’😀 Vi saknade vännen Susanne❤️ Köpte fina selfie mössor😀 Smurfarna!!

Gdansk 👆🏻
Lite blandade bilder 😊 Gdansk/Sopot ✈️
Europas längsta pier 5km! I Sopot. Där åt vi superduper god lunch och lääänge❣️Hälleflundra med potatis bakelse. Fin utsikt. Efter rätt oxå Morotskaka och äpplepaj🥕🍎
Hyrde cyklar😅 Så fint så🌳
Så här fina var INTE dom cyklarna vi hyrde. 😉
Mys pys på kvällarna🍹 Lotta och Marie tycker tapeten är fin på toan på restaurangen vid beachen👌🏻
Hej för den här gången👋 Sopot.                     

Tjejmilen 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️ 2017 💙

Här väntar vi på startskottet 14:08 🔫 Lotta och Jag och dags formen är inte💯 Förkylningstider 😛

Vi springer 1 mil på dryga 75min 🏃🏻‍♀️Sportamore huvudsponsorer och Parnevik mor & döttrar peppar alla 30 000 tjejer/kvinnor🙌🏻 Liveband spelar längs med motionsloppet och bl.a bjuds det på bannaner i MÅL‼️

#förhenne #starkakvinnor #plansverige 💓

Kändes lite tungt 😅 men det gick👍🏻
🏃🏻‍♀️Bra, bra Lotta👏🏻👏🏻 
Bannaner i tusentals mängder 🍌🍌🍌🍌

🌨
Helgen avslutades efter jobbardag hos mammsen, för mig blev det en halvdag, har ont i halsen😫, hem och dööööö i soffan en stund, sen fixa god kvällsis😊 

Det blev bl.a fräsch melonsallad 🍉🍈🍉🍈

  • Vattenmelon och Galileo melon 
  • Tunt skivad rödlök 
  • 2msk olja
  • 1 tsk mynta torkad el, 2 msk färsk 
  • Salt & svart el. citron peppar
  • Smulad fetaost 👌🏻

En favorit ”””Rödbetor med Che’vre ””

4 rödbetor som man kokar i ca.20min. Låt svalna. Skrapa bort skalet och dela i bitar. Lägg i ugnsfast form och smula chevre över, gratinera i ugn 225 i ca.5 min. Rosta valnötterna i ugnen i en annan form eller i stekpannan. Strö valnötterna över rödbetorna och ringla honung över. Toppa med flingsalt.    Mums‼️         Till det serverades dragon – citron marinerad kyckling och ugnsrostade grönsaker 🥔🥕kvarg beasås! 

Älskar hösten 🍂 ser alltid i fram mot höstens färger. 

Goda tankar förlänger livet.                   〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 〰 Du är vad du tänker 😇

Fest, Fest…💃🕺

Först snittar hemma hos oss på Järnvägsgatan🥂🥂🥂🥂Har nu varit på två femtio fester‼️två helger efter varandra och båda lika lyckade och roliga. 😀😀

Här är det Steffe med sin bonus son Linus som ska öppna det långa paketet och där i  finns en utedusch. Festen hölls på Landerydd Golfbana. Kalaskul!! 
Världens bästa Lötta❣️ Håller ett fantastiskt tal till sin älskade Steffe, Ove, Tobbe och Åke…😍. Många fina roliga tal under kvällen. Så Tack för god mat, bra liveband ”bröderna boy’s” roliga människor som dansa hela natten💃🕺

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
50 〰 års fest numer två den 26/8-17 var hos Anders Wedelius på Lönö vid Bråviken. Lika fantastiskt fest där🙌🏻

Kul med liveband blir så många fler som vill dansa fult öööös🎤🎸 med ”band of Covers” Tack för en härlig rolig fest #vansinnigtbrafixadefester   Tjhoohooo💋

Jumpsuit från Zara som jag gilla🔝och kände mig bekväm i på #steppen50 fest☑️ 
Guldet på benen och fötter i dag ✨ #anders50år 


Sköt om er VäNnEr😍